厨房总是烟熏雾廖，而且边边角角不少，很容易形成不易擦的油污，因此想要打造一个真正清爽的厨房，必须杜绝表面，细心处理清洁死角。
窗户油烟：面粉+食醋+旧报纸
厨房里的玻璃窗户或百叶窗也常被人遗漏，其实它是很容易被油烟熏黑的，沾上油污的窗户玻璃并不容易清洗干净， 可以用得上的妙招：纱窗可以用和好的稀面糊快速涂上去抹匀，过10分钟面糊就已吸入纱窗上的油腻，刷子反复刷几次油腻就随着面糊一起脱落了。
玻璃窗则可以用旧报纸，它的油墨可吸附油垢将污渍除净了，但擦一块玻璃需要将近10张报纸，若玻璃还被熏黑了，加热食醋擦来腐蚀油污的原理，也是不麻烦又有效的好法子。
门轨：去污粉溶解油污
现在不少厨房都安装了推拉门，拖拉门的轨道，除了容易积累灰尘、毛发等脏东西，还会积攒食物和煮食物散发的微量油污，久而久之不清洁的话就更不好清理了，因此清扫厨房的时候千万不要遗忘了这个角落。我们可以给吸尘器换上合适的吸头，将颗粒的脏东西及毛发吸走;然后洒上去污粉或碱面，等待2～3分钟，充分溶解积攒的污垢后，再用湿布擦拭。
橱柜下地面：先分清橱柜样式
在这一处死角的清洁中，首先要分清橱柜的样式。橱柜柜腿一种是离地的金属腿，在清洁时，可以将全棉的废旧T恤包裹在细棍上，粘上清洁剂擦洗橱柜地面深处，而对于落地金属腿，则要避免使用金属球等容易刮花表面的清洁工具。如果遇到日久难清的污秽，可以使用小苏打，通常油腻的污垢遇到酸碱总能缴械投降。而对于有活动档板的橱柜，除了以上两点外，还需留意挡板的里侧，许多主妇在清洁时往往会遗漏这一处死角。
配件篮筐：巧用食醋
厨房中的配件、篮筐也常常被我们粗心大意地遗忘，五金配件可以根据材质选择上述不同的清洁工具进行清洁，而对于沾染油污的厨房挂篮等配件，可以巧用食醋：用旧牙刷蘸点醋或肥皂水，轻轻刷洗塑料篮、筐等网眼，用水冲洗后就可以光洁如新，厨房中的木器如果沾上油污，在清水中加入适量的食醋擦拭，也可以去污。
