简析厨房文化

    如果要把厨房的配置提升到一种文化的层面来讲的话可能还有一个过程。现在绝大部分只是满足一种需求吧，满足一种最基本的需求。因为现在市面上卖得最好的也就是80个平方左右的房子是卖得最好的，当然也有一些高档的，高档的比方说有一些别墅区等等一些，他们对厨房这种要求绝大多数是设计师可能把它看得重一点，真正要说业主把橱柜这个东西看得重的可能少，很少。我自己个人的观点把它上升到一种文化，即使我们业内人士我们希望把它上升到一种文化的层面上来，把它提高一些，但是从目前的角度来讲可能这种层面可能要求得太稍微早了一点因为很多人都是满足最基本的需求，一个厨房我看着要整洁，我能够厨房稍微大一点，我就可以稍微分一下区，储藏区，操作区，或者烹饪区，如果厨房小一点就根本无法满足这个要求，只能说如何将就一下。

　　厨房配置的文化的话，应该来说确实应该是一种文化，因为在国外来说橱柜已经有100多年的历史了。包括陆陆续续厨房配置方面也有很多世界级的品牌，实际上他们通过100多年的文化的积淀已经形成了一些文化气息的东西。在我们国内除了刚刚进入国内市场的时候，有些橱柜公司把自己宣传的口号就是橱柜是艺术，橱柜是文化，橱柜是美好的生活，这是一种期望吧。但是确实刚才来讲确实厨房这个文化在短时间内在重庆的话还没法来达到文化这个层次，只是能满足人的需求的这么一个概念。

　　因为这个是房屋的建筑结构决定了，另外一个就是人们对这种产品的意识，实际上来说在国外来说，厨房就是客厅，客厅就是厨房，在国内尤其是重庆地区，由于饮食文化的问题困扰，解决不了油烟的问题，所以这种愿望是很难实现的。而且在整个土建的施工过程当中还会有一些问题，就是说因为房屋的结构的问题也会影响到一些。所以我们感觉到厨房文化，如果说想把厨房文化配置打造成文化，首先必须要满足这个厨房有足够的面积，至少来说让我们的设计师有足够的展示的空间。

　　现在一般的厨房现在来做的话应该是比较困难的，因为首先来说，比如举个例子，像我们有的时候给一些大的房地产公司做样板房，实际上他们对厨房追求的品质是非常高的，但是由于它自身房间的结构整个户型结构，包括厨房里必备的东西，像烤箱包括其他的一些都没法满足，设计不了。我觉得这是一个问题，还有另外一个就是理念的问题，理念的问题因为咱们国内现在很多的消费者来说觉得装修一套房子，买套房子几十万他觉得没有什么，但是装修房子的话超过一定比例很多老百姓还是接受不了。这是我的一个观点。

　　而且从设计风格来讲，你说绝大多数家庭，像目前重庆市场上从设计风格来讲，绝大多数对设计风格的追求可能都不是要求太高，除非说是跃层，别墅这些，设计师就会和客户沟通一下，我们设计一个什么样的设计风格，那么橱柜呢可能就会配合着主体的设计风格来搭配，比如整个设计风格是欧式的，那么厨房的设计可能就偏欧式一点。如果说单独的对我们的业主来讲设计风格的话，可能他们概念性很淡薄，主要就是颜色，我喜欢哪种颜色我就配哪种颜色，然后就是哪种格局使用方便就用哪种，还有就是哪种价钱便宜就用哪种，这是占大多数的。还有就是配置，配置这个东西从整个中国人来讲他对配置的要求确实不太高，比方说我们有很多比较美观和实用的无尽配置，比方说我们称之为大怪物，小怪物，因为那种做出来档次非常高，而且非常美观，比方说还有很多抽屉，抽屉一般好一点的像海蒂斯等等国际上比较知名的抽屉，使用寿命也比较长，而且设计的功能性也比较好，也比较美观，但是价格太高了，那么从客户的接受程度来讲就不太能够接受。