厨房内，有了火和水的调理，便达到阴阳调和。因此，要达到既济的状况，才能家运顺畅，人口安宁。厨房是经常要用水和火的地方。《易经》有所谓：水火既济。意思是指水和火是饮食必需之物，有了火和水的调理，便达到阴阳调和。因此，要达到既济的状况，才能家运顺畅，人口安宁。
(一)厨房的安置与阴阳平衡
1.厨房的安置厨房和浴室等大量用水的区域，被视为住宅中较不吉利的房间，而其所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。厨房若能安置在家长本命卦的四个凶方最佳，有助于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。
2.厨房的阴阳平衡厨房是水火相冲的情况，但是如果能平衡两者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的和谐。在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
3.厨房与卫生间不宜紧邻或相对水火忌十字。这里的水是指卫生间，火指厨房。古书有云：水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正右之位置及宅之中心点不宜有厨房及卫生间。这是基于以下考虑，卫生间是污秽之地，孤阴之地，要居不利之方，而厨房是煮食之地，独阳之方，要居有利之方。
在现代城市住宅中，厨房、卫生间的位置都是确定好了的，所以购买时一定要观察清楚，不要在十字线上。水火相犯，易生不如意之事，财运反复，疾病丛生，桃花是非多多。卫生间在屋中间，为水浸心，易得心、胃、肝、肺、小肠诸疾。房屋的十字，为阴阳不调，易患排泄、头、眼、口、手脚之疾。
在住宅之中，卫生间与厨房的相对位置也有讲究，两者不宜紧邻或相对，尤忌炉灶与卫生间坐便器一墙之隔，否则为退运之宅。厨房为烹调食物的地方，而卫生间容易滋养细菌、污物，如果两者紧邻或相对将会影响卫生，损害家人健康。
从功能分区上分析，卫生间相对私密，而现代厨房越来越成为家中的重心，并且厨房与餐厅往往联合布置，或者开敞，或者封闭，人们在餐厅厨房活动时往往不愿受到不得已的功能交叉打扰。从设备管线的布置上考虑，厨房和卫生间虽为家中用水排水的重点所在，但毕竟是两套系统，宜统一设计，并且相距合理。厨房之中多电器、炉灶等不宜近水受潮之物，而卫生间是制造潮气的地方，所以炉灶一侧与坐便器紧邻是不科学的做法。况且，燃气管道、电线等与上下水管道也应有适当距离。
(二)厨房中的厨具与刀具厨房用到的微波炉或电饭锅，应置于户主的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤炉和洗碗机等。
厨房内的刀和利器，不可外露。厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好。厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。
(三)厨房的镜子镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。
厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大，此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。另一方面，若是在进餐区悬挂镜子，映照桌上的食物，则有加倍家中财富的意义。
(四)厨房中的抽气扇抽气扇的功能是通过车叶的转动，把室内的污浊空气抽出室外。
这样，我们得出两个性质，第一是“动”，这自然是因为车叶的转动;第二是“气”，因为它有办法把室内的气息抽出室外。在玄学中，“动静”和“气学”是两项极其重要的理论，这两种理论如果把握得宜，甚至可以把人的运气改转过来。
在风水学上，“动”属阳，有“开展”、“奋发”、“加强”等意义，风水上讲究利用“动”的东西，去增强某一方位的力量，例如鱼缸(鱼和水都是会动的东西)、摆动的钟等。由此而推论，抽气扇的“动”是很 合符风水“动”的原则，因此抽气扇的位置必须放在住宅内的吉方，例如八宅理论中的“生气”、“延年”、“天医”等方，或是九宫飞星中“七赤”、“八白”的旺方，这样，上述吉方的力量便会因抽气扇的“动”而加强;相反，抽气扇如果放在“绝命”、“五鬼”、“六煞”等方，或不幸放在“五黄”、“二黑”的煞方，被增强的便是煞气了。
安装抽气扇的大部分是在厨卫，所以我们可以利用较简单的风水原理来假设。这理论大抵是以“气动”为本，既然抽气扇有“气动”的作用，那么便应该把它放在可以增加吉气的地方。风水学上有所谓“左青龙”、“右白虎”、“前朱雀”、“后玄武”，如果我们面向对着门口的墙壁，那么门口左边的墙壁就是“青龙”方，主吉，而门口的右方便是“白虎”方，主凶。于是，假如把抽气扇安装在“青龙”方，便能够增加“青龙”方的吉气。
