节能创新拉开中国厨电从制造向创造转型大幕

    回眸2012年厨电消费市场，以高效静吸油烟机为代表的厨电产品，冲破产业迷局，方太、老板、华帝、帅康等厨电企业，纷纷加大在品牌战略、用户体验以及节能环保等方面的重视力度，满足不断变化的市场需求，拉开了中国厨电从制造向创造转型的大幕。
　　亮点
　　高效静吸油烟机卖得火
　　作为“十一五”国家科技支撑计划的成果，高效静吸科技已成为高端吸油烟机产品的标签。据家电卖场销售人员介绍，“高效静吸油烟机确实卖得比较火”。
　　“卓越的品质、创新的厨房科技和负责任的态度，才是无形的高端标准。”方太集团副总裁孙利明表示，“用户需要的一定是高品质的、能代表产业未来、能驱动新厨房主义生活方式的产品，高效静吸油烟机将完成领先市场的时代使命。”他还乐观预测，方太高效静吸油烟机、高效直喷燃气灶、高效净U消毒柜等 “全高效”明星产品在元旦、春节期间的市场增长率应该在30%左右。
　　据调查，厨电最近十多年来产品逐渐走向品牌高端化、技术创新化，自主创新技术驱动，方太、老板、帅康等厨电企业开始为欧式烟机打造“中国芯”。
　　体验
　　用科技为厨房降低噪音
　　2012年，高端厨电技术比拼已从洋品牌转移到国产品牌，这种技术竞赛也直接催生了行业的创新升级。
　　据了解，方太高效静吸科技在用户体验方面实现了重大突破。首先，方太I代吸油烟机打开了“厨房干净又安静”的全新世界，将厨房噪音降低到48分贝。而2012年推出的高效静吸II代则实现了“无惧排烟阻力，一路通畅到底”，可以在面对烹饪高峰排烟阻力增强时“自动迎战”，且在阻力减弱或消失时则保持常态运行模式，既很好地实现了排烟效果，又降低了厨房的噪音。
　　此外，在吸油烟机的技术比拼上，大风量一度成为竞争的核心，从万和的“双涡轮”到老板的“双劲芯”，再到帅康的“双子轮”等，有些品牌甚至将风量推高到20立方米，但随着方太高效静吸技术解决方案的出现，吸油烟机行业的技术竞争进入新的层次。
　　节能
　　给行业带来生机
　　厨电在解决厨房环境污染方面面临各种挑战，同时也带来新的生机。
　　2012年上半年，国家标准化管理委员会就发布了GB/T17713-2011《吸油烟机》国家标准(文中简称 “新国标”)。新国标草案中提到在环保节能的大趋势下，厨电企业积极承担责任，在技术研发方面纷纷加大投入，开发更加高效节能适合用户需求的产品，把节能、降噪转化为产品的核心竞争力。
　　在厨电产品的节能方面，方太集团副总裁孙利明强调，“无论是高效静吸科技I代，还是II代产品，方太始终围绕高效节能这一主线展开科技创新。正是因为创新的方向正确，高效静吸油烟机等产品才会受到消费者欢迎。”