以往家庭厨房是一个相对独立的区域，目前正与家庭的空间连为一体。因而对厨具的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。厨房是烹饪美食的地方，而厨具是烹饪食物不可缺少的器具。小编今天来介绍下灶具的选择，希望对你添置厨房用具时有所帮助。
1、灶眼数量的选择：目前市面上灶具灶眼分为单眼灶具、双眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具这四类。
其中单眼灶具只有一个灶眼，所以每次只能烧一种菜。适合单身或者是独具做饭不多的人使用，而双眼灶具顾名思义就是有两个灶眼，其功能大小上有的是有区分的而有的则相同。适合大多数的家庭使用。以此类推三眼灶具以及多眼灶具的意思。其中三眼灶具推荐给喜欢煲汤的家庭使用，而多眼灶具则适合人口众多或者是精于烹饪的家庭使用。
2、安装方式：目前市面销售的有台式灶具、嵌入式灶具、一体式灶具三种。各具特色：
台式灶具由于面试的时间较早，所以价格便宜，安装方便。但是他的缺点是款式老且卫生死角多清理不方便。而嵌入式灶具：在清理方面以及占用的空间上占有优势，其缺点而言就是安装的要求比较高，价格相对于台式来说也要贵一些。一体式灶具则是将灶具、脱排合二为一的新型灶具，它的优点在于做饭时不会油烟四溢，但是由于价格较贵目前并不普及。
3、进风方式：可分为上进风下进风以及全进风三个类型。
由于燃气的充分燃烧与氧气的供应有着直接的联系。所以说灶具的进风方式与燃气燃烧的程度息息相关。上进风就是说空气从炉头的空隙中进入，这种进风方式的缺点是炉头设计必须比较高且燃气无法充分的燃烧。而下进风值得是空气从炉头下方进入。帮助燃气充分的燃烧。这种设计一般在台式灶具中应用广泛。全进风顾名思义也就是上进风与下进风完全合二为一。
4、点火方式：目前灶具大多使用的是旋转式点火，另外还有电子脉冲式以及压电陶瓷式。旋转式点火，具有操作便捷的优势从而被应用于大多数家庭使用。还有电子脉冲式虽然同时具备简单便捷，但是需要经常行的更换电池，很麻烦。而目前尚不成熟的点火技术为压电陶瓷式，虽然他兼顾了前两者的优势。却因为打火的方式稍慢，不被普及。
从外在因数看灶具的质量问题：
1、品牌知名度：一般大品牌具备材料采购要求高，生产加工技术成熟等方面的优势使得其产品品质更具有可用性。
2、售后服务态度：一个售后服务体系完善的公司在产品出现问题之后会较快的得到响应以及解决方案。所以用起来更放心。
3、选择健康而环保的灶具：厨房是家庭重要的污染源。因此在选购灶具时一定要考虑到日后使用会出现的问题。
4、耗电低：耗电低的产品不但能够很好的节约支出，减少开支。
小结：想到家里买的丧气灶具就有些烦躁。费钱还费心。所以说选择电器的时候要多了解结合自身情况选择合适的厨具。
