橱柜的保养和维护至关重要，在厨房工作时，我们有必要稍微小心一点，避免可能损坏橱柜的不规范操作，再抽出一点点的时间来打理橱柜。为了让大家能更全面的了解这方面的常识，小编今天跟大家分享分享，居家生活的那些小细节。
清洗厨房，抹布一般都是不可或缺的。可通常我们用过了抹布之后，由于油腻，很难把它清洗干净，大多会被我们随手撂在一边。可这样一来，细菌就很容易在这潮湿环境下滋养起来。因此，经常更换或对抹布进行消毒是极为重要的一件事，建议用完抹布后用清洁剂清洗干净，然后再用沸水煮20至30分钟，或者直接放入微波炉内高温档加热1分钟。如果是过于油腻的抹布要及时淘汰，而且要做到“专布专用”，避免细菌交叉传播。
筷子和口腔的接触是最直接、最频繁的，因此在将其存放时要注意通风干燥。存放筷子最好的选择就是把它放到用不锈钢丝做成的、透气性好的筷筒中去。而且要记得钉在墙上或置于通风处，这样能很快把水沥干。另外，最好在洗碗池的旁边设置一个碗碟架，当把碗碟清洗完毕后，顺手就可以把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，省事又卫生。
我们每天上班下班，接触着各式各样的人和事物，所以在做饭前洗手，相信大家都不会忘记。但是如果只清洗一次的话，其实是远远不够的。专家提醒，在做饭时，每当你从一道工序转移到另一道工序时，最好都去清洗一下手，避免细菌进行交叉传播。
