厨房的清洁保养要靠平时，如果每次煮食完都能进行清洁，那还比较好，但现代人一般比较少时间去打理，往往是等到厨房的墙面、地面都积了一层厚厚的油污才想到要大扫除一番，而清洁起来又往往非常费时，有些顽固的污渍用一般的方法还比较难清理。因此要打造一个洁净的厨房，除了靠清洁，还要靠保养，保养做得好，可是会大大减少清洁的时间和难度哦。
一、善保养少清洁厨柜清洁保养技巧
橱柜台面的石材主要有石英石、人造石、花岗岩三种，另外不锈钢台面和耐火板台面也比较常见，但已逐步被市场淘汰。五种材质的台面当中石英石的抗污性、抗菌性比较好，而且耐磨耐刮，但因为价钱偏高，一般家庭比较少用。而人造石、花岗岩、不锈钢、耐火板四种材质的台面价钱较便宜，但抗污性和耐磨性都不及石英石，使用时间长了会积聚程度不等的污渍。
橱柜门板的清洁保养：主要材质有实木板、烤漆板、防火板、树脂板，清洁保养方面并不难，主要以清洁剂拭擦，并注意不要让台面上的水流下来浸泡到门板，可防止门板变形。
二、巧除水垢油污水槽龙头清洁保养
水槽龙头常年接触水、洗洁精和食物残渣，也是厨房的污垢重点之一。清洁保养方面清除水垢、油污、疏通管道是三个要点。
清除龙头水垢：因为自来水的矿物质含量较高，水龙头使用的时间长了，就会产生水垢这类的水垢如不常擦拭,久而久之必结成炭酸钙,使水流变慢，影响食水的质量，而清除水垢以采用酸性化学物质为主。
盐酸清洁：如所结水垢厚实,就以盐酸稍加水稀释，然后将水龙头卸下浸泡在稀释盐酸中。这样既可分解水垢的炭酸钙,并很容易的就清除了结晶的水垢。
食醋清洁：如果是日常的清洁保养，可以食醋拭擦水龙头表面，隔两三个月，将水龙头卸下，用白醋泡4~6小时，然后用抹布擦出水口，即可消除水垢。
土豆皮、萝卜皮清洁：削掉的土豆皮、萝卜片可以用来拭擦水龙头表面，也可清除水垢。
注意事项：平时清理水龙头的污渍，一般以中性清洁剂清洗其镀层表面，再用干净软布彻底擦干。许多清洁剂，如去污粉、洁厕灵等，皆含有矿物微粒，会对电镀表面造成伤害，所以尽量别用。
