一般说来开放式厨房是指非封闭式的厨房隔间,很多的消费者都会将自家的厨房改成开放式的厨房,与客厅没有门的挡住,但开放式厨房也有她的弱点,首当其冲的就是油烟的问题,无法避免,另外由于与客厅没有门的隔开,风格如果搭配不统一,就会使整个家居空间显的很不和谐。
步骤一:空间改造要巧
每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可以保留此过梁,将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。
步骤二:家具橱柜风格统一
如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化,可以寻找经营项目全面一些的装饰或家具企业,这样家具和橱柜就可以在风格上尽量和谐,可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。
步骤三:留出足够回转空间
餐桌椅在开放式厨房间的摆放,必须注意要留出烹饪操作空间,当餐椅拉出餐桌时,其椅背距橱柜要在一米以上,而一般的餐桌椅,以一台四椅为例,至少要占2米的宽度,再加上橱柜的进深,就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。
步骤四:通风除烟是关键
开放式厨房的炉具,应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。
开放式厨房的台面不应放过多炊具,以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的“不美观”都装到柜子中。
此外,开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,以减少室内的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明亮。