1、湿布。如果家庭厨房起火，初起火势不大，这时可以用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等，直接将火苗盖住，将火“闷死”。
2、锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要惊慌失措，更不能用水浇，否则燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。这时，首先应关掉气源，然后迅速盖上锅盖，使火熄灭。
3、杯盖。酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃装酒精的容器，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。
4、食盐。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，会迅速分解为氢氧化钠，通过化学作用，抑制燃烧。
5、沙土。在室外发生初起火灾又没有灭火器，在用水灭火危险性较大的情况下，可用沙土覆盖，使火窒息而灭。
