油烟——女性肺癌不断上升的元凶
据上海市肿瘤研究所最新公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。
油烟对于肺部的伤害，通常会引发慢性支气管炎、肺气肿及肺癌。前两种病症，是油烟对呼吸道的直接伤害，油烟透过呼吸道刺激支气管，在支气管黏膜产生炎性变化，使分泌物增加，造成咳嗽、咳痰，甚至气喘的症状。
而肺癌的发生，则是因为高温所产生的油烟微粒，这些小于0.01微米的微粒，透过呼吸道吸入肺部后，会深达肺的底层，与肺气泡的细胞膜结合后生成氧游离基，进而破坏肺细胞的基因，诱导基因突变，导致肺癌。而油的温度越高，危险越大,且不良的家庭环境和烹调习惯也是帮凶。
值得忧虑的是，许多建筑的厨房往往与客厅、卧房相连，若未将烹调时所产生的油烟有效地排出，可能连睡觉时都还在呼吸有毒的烟雾;而有的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重，长期下来，罹患肺癌的几率也比一般人高上好几倍。
当然，主妇们也没必要因为看了以上的内容就谈癌色变，专家指出，只要方法得宜，不必因噎废食。首先，建议多以清蒸、水煮、慢卤等方式，代替香煎、热炒与高温油炸。不然，不要等油烟冒起才让食物下锅，可改以“水炒”的方式，炒到一半时在锅中加些水，并盖上锅盖，都可减少油烟扩散到空气中的机会。另外，在厨房装设抽风设备，并降低排油烟机的高度，也可使烹煮过程中产生的油烟，直接被排油烟机吸入，是避免吸入油烟的好方法。
“电视眼”逼近你我他
电视早已成为人们文娱生活中最重要也是最大的一部分，适当看电视无论从娱乐、获取新知识还是消除寂寞方面都有积极的意义。然而，物极必反，凡是过分总会给人带来麻烦，影响健康。已有公论的是过多的沉溺于电视是使人肥胖增加罹患胆石症、高血压、糖尿病的机会。新近还发现，人们若长时间在电视机前盯着屏幕看而致用眼过度，则易于发生“电视眼”。
电视眼的主要症状表现为视力明显下降，视物模糊不清，眼睛疲劳干涩、老想点眼药水，还可有头昏、头痛的感觉。严重的还会发生恶心、呕吐、甚至暂时失明。患电视眼的人大多是中、小学生，可达90%以上，但也有部分患者是20多岁的青年人。
预防电视眼的方法很简单，那就是不可沉溺于电视;不可死盯着电视屏幕，每隔15-20分钟，应将眼睛移开屏幕看一下远处，并常眨眨眼睛。每隔1小时应起来走动1分钟。
怎样才能强化视力，避免出现视力模糊、眼睛胀痛、眼睛干涩不适的症状呢?以下简便的方法对电视眼有防治作用：
1、闭眼放松，坐在距25瓦的台灯约15厘米的地方，轻轻的左右摇头，让眼睛被照射在温暖的灯光中。
2、取端坐姿势，以腰部为中心，使上半身左右摇摆。
3、快速地闭眼与睁眼，同时缓慢地进行深呼吸。应注意在呼气时快速地睁眼与闭眼，并缓慢地把气呼尽。
4、闭上双眼，拇指按压太阳穴，用食指指腹平稳轻柔地从鼻侧经太阳穴按摩眼眶的上下缘。
5、先用温热的毛巾捂在闭着的眼睛上30秒钟，然后取一条在冰箱冷冻室放过一会儿的冷毛巾捂在双眼上30秒钟，如此重复3-5次，应注意的是，上述各步骤所用的时间应因人、因症状轻重不同而异，一般数分钟即可。原则是使眼部和自己感觉舒适而不难受。
如果是站立做则可简便些：1、双脚分开30厘米，身体保持直立，然后左右摇摆，同时将一侧足跟随摇摆的方向微微抬起，即做稍稍踮脚的姿势。2、缓慢而均匀地做深呼吸，吸气时，做对眼状看自己的鼻尖，但应同时看到鼻的两侧。但在呼气时，则应双眼放松恢复正常，并看远方一物体，同时缓慢将气呼净。如此一吸一呼，交替进行3-5分钟
商场购物综合征
有人在人多拥挤的大商场购物时，待了一段时间后，会发生头痛头晕、心慌气急、胸闷不适、烦躁不安、恶心欲吐等一系列不适症状，这种情况即所谓的“商场购物综合征”。为什么会发生商场购物综合征呢?这与商场这种特定的大环境有关：
1、噪声嘈杂商场人来人往，交易频繁，人群中的嘈杂声大大超过了允许的60分贝。而噪声可使人心烦气躁、反应迟钝。形形色色的光污染与音响设备发出的声音，均可使人不适。
2、空气污染商场中人流量大，空气中污染物质多。经检测发现，商场在营业1小时后，空气中的细菌含量就会高出室外45%，二氧化碳含量比室外高3倍，空气中不但缺氧，而且含有大量的悬浮颗粒物。若是商场内有店中店且进行过装修，甲醛、苯、氡等有害物还可能滞留于空气中。还有布匹衣物中的甲醛也在慢慢地向空气中散发。尤其冬天空气干燥，室内开着暖气，人体在此季原本就多头屑与皮屑，每人每小时因新陈代谢就有60万粒皮屑脱落，这些细小的粉尘可长时间地在室内飘浮并积累，这便对人的呼吸系统产生刺激作用。过量的二氧化碳会使人血压升高;有害气体与悬浮颗粒刺激着皮肤、呼吸道和眼结膜，会引发过敏与中毒等不良反应。
3、病菌聚集商场购物人多密集，若通风不良，各种呼吸系统疾病病菌聚集、增多，春季又是各种呼吸道疾病的多发季节，人们的免疫力相应较低，而温暖的商场又具备细菌滋生、存活甚至传播的条件，故甚易发生上呼吸道感染。
要预防商场购物综合征的发生，专家提醒人们应当注意以下几点：1、在大型商场中购物的时间应以1小时内为宜，老人与小孩最好少去此类场所，去了则时间更不宜过长。2、冬季去大商场购物时间更应缩短，并尽可能不去人过多而拥挤之处。3、在商场内过于光亮、嘈杂、人群稠密的柜台前不可逗留过久。4、年迈体弱、过敏体质者与小孩尽可能不去刚装修过的商场购物。
夹着话筒打电话——当心中风!
在电视剧和电影中人们经常看到有人歪着头用肩膀夹着话筒，边说话边做事，看似非常时尚。现实生活中，不少人也学着赶时髦，经常歪着头拿肩头夹着电话筒打电话，却不知这样打电话可以导致中风。
这是法国一医学研究单位发出的警告，研究人员认为，歪着脖子打电话，会使脑壳的骨头压迫颈部的动脉，使从颈部到脑部的血液循环不畅，影响到脑部的血液供应，从而导致脑部功能失调，并产生耳聋、失明、轻微中风等现象。专家指出，颈部结构在人体中其实非常脆弱，人们很少注重颈部的保护，常常使之处于不正常的扭曲状态。长时间的压力积累，不但会落下腰酸背痛的后遗症，还可能引起类似中风的血液循环受阻的危险，从目前医学统计资料分析发现，颈动脉循环受阻引起的脑中风比例，年轻人竟有20万左右，故对此不可掉以轻心。
平日接听或打电话不应采用歪头耸肩夹电话听筒的不良姿势，迫不得已偶尔为之尚可，经常采用此种姿势，则应当心中风，中老年人更应注意。
