中国橱柜网 - 橱柜行业门户网站 !

商业资讯: 橱柜导购 | 整体橱柜 | 橱柜知识 | 展会信息 | 橱柜资讯 | 材料资讯 | 厨房文化 | 橱柜保养 | 设计培训 | 设计师室

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 健康环保 > 厨房做饭前必注意几个问题
9.biz | 商业搜索

厨房做饭前必注意几个问题

信息来源:cabinetbuy.com   时间: 2012-06-12  浏览次数:5379

    要保持厨房卫生,在进行烹饪之前,一定要注意厨房的卫生,这样可以防止食物和食物原料的污染。在进入厨房工作时应该注意:
 
    不要用同一把菜刀切生肉、半生肉和熟食品,也不要将不同用途的刀具放在同一个器皿中,用菜板切熟食时必须用清洁剂与热水彻底洗干净;

    不要把生肉直接放在冰箱内架上,以免血和液体滴在下面没盖好的食物上;

    不要乱用厨房抹布和毛巾,最好用纸巾,每次用完就扔掉;

    不要让菜板和其他木制厨房用品出现缝裂,如出现裂缝,要及时堵严,否则缝内的细菌将很难清除,而且会粘在食物上;

    不要让开罐头的刀粘上一层食垢,每次用完锅、碗、盆、盘以后,都要彻底洗干净。

    烹调之前,一定要把手洗干净。

    ——本信息真实性未经中国橱柜网证实,仅供您参考