TVOC 即总挥发性有机化合物，是室内空气污染物质中对人体伤害比较严重的一种，能引起机体免疫水平失调，影响中枢神经系统功能。事实上造成这种污染的原因，相对于甲醛等物质来说更为复杂。因此橱柜生产企业即使做到了应用板材的环保达标，也极有可能在安装施工等过程中造成污染，致使 TVOC 这类物质超标。因此如果没有科学的生产、设计、安装系统，即使是大品牌橱柜也无法杜绝厨房污染。海尔整体厨房北京分公司经理李富贵介绍说，橱柜的生产是一个系统的工程，在这个过程中有很多因素都会影响到橱柜的环保品质。如果没有先进的生产工艺，环保板材未必能造就环保橱柜；如果辅料和安装工艺不达标，环保橱柜也有可能造成厨房的二次污染。
标准：环保产品，要精致到每一个细节
行业人士认为使用 E0 、 E1 级环保标准的板材是环保橱柜的基础，但并不是用了 E0 级环保标准的板材的橱柜就达到环保标准。还有台面、脚踢线和其他配件等，这些材料是否环保也会影响到橱柜的环保品质。
现代化厨房中的水、电、气、管线合理配置是关键，要以安全为标准考虑电器、电线、水管、煤气管的放置，比如插座远离水槽、厨房电器的散热等细节方面，都要为消费者考虑。通过合理使用调料拉篮、超大抽屉柜、拐角转筒等使厨房劳动中存取物更方便，同时扩大了储藏空间。相对于进口产品来说，国产品牌在这些方面的设计及安装施工上更加贴近中国消费者的需求，而其 性价比的优势也越来越明显。
解析：橱柜污染三个主要来源
目前，部分整体厨房的污染问题是比较严重的，一方面是因为板材不环保导致空气质量的污染，另外一方面是油漆散发的气味引起人身体不适，还有施工工艺不达标造成二次污染。所以在选择上须注意以下几点。
板材污染
目前市场上橱柜的板材主要是密度板和刨花板，因此板材的等级决定着橱柜的环保性能，要求必须要符合国家人造板检测的标准。虽然橱柜都是现场拼装的，但是背板通常使用的是单面板，这种板材的等级一般都比较低，容易引起甲醛超标。还有抽屉板也有类似的问题，要格外注意。
台面污染
人造石也是由化学原料制成的，含有胶粘剂，而且有气味，容易影响室内的空气质量。另外人造石中的颜料是否环保也影响着人造石的环保性。 一定要选择有品牌的人造石台面，价格过低的无品牌产品要慎选。
施工污染
材料环保不等于橱柜环保。在安装过程中，一部分是要在现场进行裁切组装的，如果工艺不达标，容易造成封边不严密，这样有害物质容易挥发出来。 据海尔整体厨房专家介绍，由于厨房管道多，整体橱柜一般进行现场安装。在橱柜安装过程中，一部分是要在现场进行裁切组装的，容易被忽视的是封边不严密，这样有害物质容易挥发出来，再加上一些企业使用的不是环保胶，从而造成了厨房的“二次污染”。时间久了，释放出的有害物质会导致起疹子、流鼻涕、流眼泪等症状，甚至降低人体抵抗力。
选购： 7 个要素挑选环保橱柜
橱柜市场目前仍然鱼龙混杂，海尔整体厨房张经理建议消费者选购时要把握 7 个要素：
1. 大品牌有售后品质保证；
2. 环保材料（查验检测报告）是环保橱柜的基础；
3. 国际通的按柜体计价方式，避免功能概念含混不清；
4. 五金件体现了橱柜寿命（可拉开抽屉查看，高品质五金内部有精密的部件，劣质五金恰恰相反）；
5. 整体厨房概念包括与电器的完美结合、水电气的走线布局、安装后的噪音共振消除等；
6. 小作坊还是大工厂是决定橱柜环保的关键，人工的裁切组装往往造成封边不严等问题，无法达到环保橱柜要求；
7. 售后服务不是简单的承诺可以完成的，而需要一个服务体系做支撑。
