台面
避免与高温物体直接接触。在台面上放置刚离火的器皿时，应在器皿下加隔热垫；
忌用重物或尖锐物体撞击表面，以防止造成凹痕；
在台面上切割时，请使用垫板；
保持台面干爽，及时擦拭水渍；
台面上的一般污渍用湿布及家用清洁剂即可清除；
对较顽固的的污垢及轻微的灼痕、划痕，可用去污粉和水磨砂纸或百洁布清除；家庭中最为方便的方法即是用毛巾蘸点牙膏，用力反复多次擦拭挂花部位，最后再用干爽的毛巾擦拭片刻，即可光亮如新。
门板
门板的常规保养：
门板应常清洗，多擦拭，保持干爽；
亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭；
实木门板最好用家具水蜡清洁；
水晶门板可用绒布清洁擦拭，或以干布轻拭；
烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭；
不锈钢门板应避免尖物碰撞、刻画门板；
门板的开关动作不宜太重，门铰链应定期上油。
不锈钢门板的保养：
避免靠近热源、电源，避免阳光直晒；
不要接触汽油、苯、丙酮等有机溶剂；
室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度；
以纯棉抹布清洁。
柜体
“渗漏猛于虎”，对橱柜而言，渗漏问题依然是引起厨柜变形、发胀、霉变的罪魁祸首。引起渗漏的原因主要归结为两方面，一是管道质量不合格、密封材料选择不当、管道老化等装修材料的问题，二是管道安装不科学、地面、墙面无防水层或防水层遭破坏等装修工程技术方面的问题。另外，水槽与台面接缝处易发生漏水现象。
以上基础工程确保合格之后，在使用的过程中，应注意以下几点：
保持下水道通畅，防止堵塞；如有堵塞，务必请专业公司疏通；
水槽与台面衔接处应保持干燥，如有水渍，应用抹布擦干；
注意软管、密封材料等材料的使用期限，及时更换；
下水发生跑、冒、滴、漏时，应及时维修；
内管道发生渗漏时，应及时处理，最好请专业补漏公司予以维修。
五金
厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷镀、喷塑处理为主，在使用时，应注意以下几点：
避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立即擦拭干净；
门铰链应定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；
开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；
对高升蓝、转蓝等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力。
