冬季美食对于人们的吸引，一点也不亚于人们对时尚美观厨房的追求。烤地瓜、虾干、爆米花、糖炒栗子......你会不会对这些美味食物产生依恋呢?这个冬季，不用出门一样可以吃到这些美食。
微波版烤地瓜
地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实
将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟
将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可
烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。
微波虾干
虾洗净后剪去须，撒两小勺盐拌匀
放入微波容器中，高火叮5分钟
取出倒掉容器中的汁水，把虾一个个平铺在微波炉的转盘上(虾不要叠起来，平铺一层)，高火叮5分钟
取出把虾翻面再高火叮5分钟，重复这个步骤，直到虾表面干爽，肉质捏上去尚有弹性(我这里把虾摊在微波炉转盘上总共叮了3个5分钟，共计15分钟)
微波炉爆米花
爆米花专用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的
看清楚一些，爆约2/3杯的玉米就够了
黄油，又称奶油(Butter)适量，细砂糖适量
必须有出气洞，有盖的，一只大型的微波炉用锅子
把黄油切小块，再放一些细砂糖
锅内烧热水，把碗放在锅内加热(隔水加热至黄油溶化成液态)
溶化好的样子，里面的糖没有溶化没有关系
倒入玉米粒混合均匀
再倒入微波炉专用锅里，量只能平平铺满锅底就可以了，不能超量
盖上锅盖，放入微波炉中高火叮4分钟即可
4分钟后，玉米花就爆的铺了满满一锅啦，所以千万不要放太多，要留一些空间让玉
微波炉蛋糕
蛋黄中加入10克砂糖
用手打搅拌均匀
再加入牛奶30克及1/2大匙沙拉油，用手打搅拌均匀
搅拌好的蛋液呈淡白色
泡打粉事先和面粉混合均匀，筛入图4中的蛋黄液中
用刮刀，用切、翻的方式拌均匀，切勿划圈，以免面粉起筋
最后面粉糊混合好的样子
先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加两滴白醋帮助打发
一直打到蛋白泡变的很细腻
倒扣盆子，也不会掉出来
取1/3蛋白糊至图7的面粉糊中
用橡皮刮刀，翻拌均匀
混合时，尽量把底部的面糊翻上来
第一次拌好的样子
将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里
同样混合，翻拌均匀
最后蛋糕糊拌好的样子
取一只微波专用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一层油(防粘)
将蛋糕糊倒入容器内
离桌面2cm的高度，向下摔动几下，以震去打气泡
放入微波炉中，700w高火叮4分钟
奶香烤玉米
将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约8分钟后捞出沥干水分
用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上。2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上
将玉米放在烤网上，送入烤箱，以220度烤约30分钟。出炉前5分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可
微波版糖炒栗子
板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
“油炸”花生米
首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出;再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用
将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀，确保每粒花生米都能沾上油
准备一个大小合适的平底盘(或直接用微波炉配置的玻璃盘)，将拌过油的花生米平铺在盘中(不要重叠)，放入微波炉，中高火开“叮”
约1分半钟后取出盘，将盘中的花生米颠翻搅拌一通之后，再放入微波炉中“叮”。整个微波过程3分钟、5分钟不等，其间每隔30秒左右将盘取出，将盘中花生米颠翻搅拌，越往后间隔的时间越短，搅拌越频繁。可以听到噼啪的爆裂声之后，观察到花生米从粉红开始变深，有香味飘出之时，取一粒花生米尝尝，味一断生即刻取出
将花生米盛入盘中，趁热浇点白酒拌匀
如果是现炸现吃，等花生米稍凉一点，根据个人口味撒上少许盐或糖即可
微波薯片
马铃薯去皮，切成薄片，放入碗内拌入黑胡椒粉，融化黄油、盐等调味品拌均匀
将薯片摊开在微波玻璃盘上，高火叮3分钟后取出翻面再高火叮3分钟即可
