厨房不仅是一个经常活动的场所，而且是家中危险系数最高的地方。很多如碰伤、烫伤或烧伤等意外的发生，实在不仅是我们的疏忽，而且在厨房装修初期就可以想法避免。
厨房里使用的是频率最高的抽油烟机和燃气具，这直接关系到使用者的健康和安全的问题，安装的前提是消除一切安全隐患。
抽油烟机
主要问题：一是产品没有采取防止电机温度过高的保护措施;二是接线端子不符合标准要求;三是电源连接和外部软线不符合标准，四是风量、风压和噪音等性能指标实测值达不到产品的要求。
注意事项：要了解有没有双层油网的设计，确保抽油烟机里面不沾油，是不是真正免拆洗的。还一定要买易清洗抽油烟机，它的罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构，而且一体成型。
建议：抽油烟机主要有不锈钢长方形、玻璃塔形、不锈钢塔形等几种。时尚的款型当数玻璃塔形，外圈只有一片短短的玻璃，适合家中不常开伙的年轻人。方形的抽油烟机造型上略笨些，但它适合天天开伙的家庭。
燃气热水器
主要问题：首先，是部分产品的热水产率不达标;三是部分产品丧失了使用功能，甚至出现打不着火的现象，影响正常使用。其次部分产品的热水器没有过热安全保护装置，没有过热安全装置，在意外状态下起不到安全保护作用;
为了家庭成员的生命安全，热水器不能超期使用已成消费者共识，换装一台带有防电墙的电热水器非常方便。对于另外一些用户而言，已经习惯了使用燃气热水器，在换机时，为了使用方便，他们往往会选择具有线控技术的燃气热水器产品。但有线遥控不可避免地要用长长的控制线，走明线会影响到房屋的美观;走暗线不仅麻烦，更会在一定程度上破坏墙面或顶面。在这种情况下，最佳的选择是购买一款可以无线遥控的燃气热水器。
安装原则：安装燃气热水器一定要遵循以下原则：热水器应安装在坚固耐火的墙面上，并在热水器的背面衬垫隔热耐火材料;平衡式热水器进、排风口应完全露在墙外;热水器应安装在操作、检修方便又不易被碰触的地方;直排式和烟道式热水器应安装在通风、换气良好的场所，烟道口必须安装排气管。
建议：如果家庭日常热水用量较大，且厨房与卫生间距离较近，从使用节能的角度，建议选择一款供水量稍大的燃气热水器。目前，国产品牌中的海尔(企业博客|)，以及洋品牌中的林内、能率等，是燃气热水器高端市场的主要竞争品牌，其主销型号供水量都在9升以上，完全可以满足一般家庭对热水的需求。
燃气灶具
主要问题：一是部分产品烟气中一氧化碳含量超标，在使用过程中可能导致用户一氧化碳中毒;二是部分产品燃气管路系统气密性不合格，导致燃气灶在使用过程中漏气，发生着火事故;三是部分产品热效率不合格，造成能源浪费;四是部分产品包装标志不规范。
安装原则：安装是一个重要安全环节，灶具安装前，首先检查气种是否合适，对嵌入式灶具要严格按说明书给的开孔尺寸挖孔，用配套的夹子固定好。进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，胶管规格要与接头配套。另外还要定期检查胶管是否有裂痕或脱落。
建议：选择燃气灶具，首先要选择适当的热流量。热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率。
抽油烟机
主要问题：一是产品没有采取防止电机温度过高的保护措施;二是接线端子不符合标准要求;三是电源连接和外部软线不符合标准，四是风量、风压和噪音等性能指标实测值达不到产品的要求。
注意事项：要了解有没有双层油网的设计，确保抽油烟机里面不沾油，是不是真正免拆洗的。还一定要买易清洗抽油烟机，它的罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽，必须双层结构，而且一体成型。
建议：抽油烟机主要有不锈钢长方形、玻璃塔形、不锈钢塔形等几种。时尚的款型当数玻璃塔形，外圈只有一片短短的玻璃，适合家中不常开伙的年轻人。方形的抽油烟机造型上略笨些，但它适合天天开伙的家庭。
燃气热水器
主要问题：首先，是部分产品的热水产率不达标;三是部分产品丧失了使用功能，甚至出现打不着火的现象，影响正常使用。其次部分产品的热水器没有过热安全保护装置，没有过热安全装置，在意外状态下起不到安全保护作用;
为了家庭成员的生命安全，热水器不能超期使用已成消费者共识，换装一台带有防电墙的电热水器非常方便。对于另外一些用户而言，已经习惯了使用燃气热水器，在换机时，为了使用方便，他们往往会选择具有线控技术的燃气热水器产品。但有线遥控不可避免地要用长长的控制线，走明线会影响到房屋的美观;走暗线不仅麻烦，更会在一定程度上破坏墙面或顶面。在这种情况下，最佳的选择是购买一款可以无线遥控的燃气热水器。
安装原则：安装燃气热水器一定要遵循以下原则：热水器应安装在坚固耐火的墙面上，并在热水器的背面衬垫隔热耐火材料;平衡式热水器进、排风口应完全露在墙外;热水器应安装在操作、检修方便又不易被碰触的地方;直排式和烟道式热水器应安装在通风、换气良好的场所，烟道口必须安装排气管。
建议：如果家庭日常热水用量较大，且厨房与卫生间距离较近，从使用节能的角度，建议选择一款供水量稍大的燃气热水器。目前，国产品牌中的海尔(企业博客|)，以及洋品牌中的林内、能率等，是燃气热水器高端市场的主要竞争品牌，其主销型号供水量都在9升以上，完全可以满足一般家庭对热水的需求。
燃气灶具
主要问题：一是部分产品烟气中一氧化碳含量超标，在使用过程中可能导致用户一氧化碳中毒;二是部分产品燃气管路系统气密性不合格，导致燃气灶在使用过程中漏气，发生着火事故;三是部分产品热效率不合格，造成能源浪费;四是部分产品包装标志不规范。
安装原则：安装是一个重要安全环节，灶具安装前，首先检查气种是否合适，对嵌入式灶具要严格按说明书给的开孔尺寸挖孔，用配套的夹子固定好。进气管一定要用管箍固定，长度要适宜，胶管规格要与接头配套。另外还要定期检查胶管是否有裂痕或脱落。
建议：选择燃气灶具，首先要选择适当的热流量。热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率。
